อาหารเด็ก อาหารสำหรับลูกน้อย ถือเป็นเรื่องสำคัญอีกเรื่องหนึ่งที่คุณพ่อคุณแม่ทุกๆ คน ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือมืออาชีพให้ความสำคัญเป็นอย่างมากนะคะ ทาง Pstip ก็ได้รวมรวมเมนูอาหารเด็ก สูตรการทำอาหารเด็ก ไว้ในหมวดนี้อย่างมากมายเช่นกันค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารเด็ก ทั้งไทยและเทศ สูตรการทำอาหารเด็ก ตั้งแต่ยังเล็กๆ ไปจนถึงเข้าโรงเรียน ซึ่งเมนูอาหารเด็ก สูตรการทำอาหารเด็ก เมนูลูกรักที่มีอยู่ในเว็บไซต์ เพ็ชรสังข์.คอม นั้น ล้วนแล้วแต่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน รับรองได้ว่าทานแล้วลูกน้อยของท่านจะมีสุขภาพที่ดี สดใสร่าเริง สมวัยแน่นอนค่ะ อีกทั้งสามารถทำเองได้ง่ายๆ อีกด้วย

Written by on

อาหารเด็ก..ข้าวตุ๋นตำลึง

ส่วนผสม อาหารเด็ก ข้าวตุ๋นตำลึง(6-8 months)

  • ข้าวซ้อมมือบด ¼ ถ้วย
  • ไข่แดงต้มสุกบด 1 ฟอง
  • ตำลึงต้มสุกบด 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อไก่นึ่งสุกบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ อาหารเด็ก ข้าวตุ๋นตำลึง(6-8 months)

1. ตุ๋นข้าวซ้อมมือบดให้สุกนุ่ม นำมาผสมกับส่วนผสมทุกอย่าง

2. นำไปต้มอีกครั้งให้เดือดพร้อมกัน

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Modern Mom  

Written by on

Written by on

อาหารเด็ก..ข้าวต้มปลาจอมพลัง

ส่วนผสม อาหารเด็ก ข้าวต้มปลาจอมพลัง

  • ข้าวสวยหุงสุกนิ่ม
  • เนื้อปลา (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
  • แครอท (สับละเอียด)
  • บรอกโคลี (สับละเอียด)
  • น้ำซุป

วิธีทำ อาหารเด็ก ข้าวต้มปลาจอมพลัง

  1. ตั้งน้ำซุปพอเดือดใส่เนื้อปลาลงไปต้ม คอยช้อนฟองออก
  2. พอเริ่มสุกให้ใส่ข้าว แครอท และบรอกโคลีลงไปต้ม พอเริ่มเดือดอีกครั้ง ให้หรี่ไฟเบาลง ตั้งเคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนทุกอย่างสุกนิ่มและเข้ากันดีจึงตักขึ้นใส่ถ้วย

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Mother&Care  

Written by on

Written by on

อาหารเด็ก..แตงโมหน้าปลาแห้ง

ส่วนผสม อาหารเด็ก แตงโมหน้าปลาแห้ง

  • แตงโม
  • ปลาช่อนแห้ง
  • หอมเจียว
  • น้ำตาลทราย
  • เกลือป่น

วิธีทำ อาหารเด็ก แตงโมหน้าปลาแห้ง

1. ย่างปลาช่อนแห้งให้ผิวตึง พักให้เย็น แกะเอาแต่เนื้อ โขลกให้เป็นปุย

2. นำกระทะตั้งไฟใส่ปลาลงคั่วไฟอ่อน ๆ จนเหลือกรอบ ตักขึ้นพักให้เย็น

3. ผสมปลากับน้ำตาลทราย เกลือป่น และหอมเจียวให้เข้ากัน

4. ตักแตงโมเป็นคำ ๆ เสิร์ฟคู่กับปลาแห้ง

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตยสาร รักลูก 

Written by on

Written by on

อาหารเด็ก..ข้าวซ้อมมือห่อไข่

ส่วนผสม อาหารเด็ก ข้าวซ้อมมือห่อไข่(1 year+)

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ตำลึงซอยฝอย 5-6 ใบ
  • แครอทหั่นเต๋า ½ ถ้วย
  • มะเขือเทศปอกเปลือกคว้านเมล็ดหั่นเต๋า ¼ ถ้วย
  • เนื้ออกไก่หั่นลูกเต๋า รวนสุก ½ ถ้วย
  • ข้าวซ้อมมือหุงสุก ¾ ถ้วย
  • น้ำมันพืช (สำหรับผัดข้าวและทอดไข่) เล็กน้อย

วิธีทำ อาหารเด็ก ข้าวซ้อมมือห่อไข่(1 year+)

1. ผัดข้าวซ้อมมือกับเนื้อไก่ ใส่แครอทและมะเขือเทศ (ปรุงรสเล็กน้อยตามชอบ) แล้วพักไว้

2. ตีไข่ใส่ใบตำลึงซอย ตั้งกระทะให้พอร้อนหรี่ไฟลง แล้วเทไข่ที่ตีไว้ลงในกระทะ แผ่ให้เป็นแผ่น

3. ตักข้าวลงบนไข่แล้วห่อ ก่อนตักลงจานเสิร์ฟ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Modern Mom  

Written by on

Written by on

อาหารเด็ก..ไข่ในหิน

ส่วนผสม อาหารเด็ก ไข่ในหิน

  • มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เบคอนทอดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 ชิ้น
  • ผักชีซอย 2-3 ต้น

วิธีทำ อาหารเด็ก ไข่ในหิน

1. อบมันฝรั่งที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที

2. ฝานมันฝรั่งออก 1 ใน 3 ส่วน แล้วค่อย ๆ ใช้ช้อนคว้านเนื้อข้างในออก ให้เหลือติดเปลือกเล็กน้อย

3. ทาเนยลงไปในมันฝรั่ง แล้วตอกไข่ใส่ (ใช้มันฝรั่ง 1 หัวต่อไข่ไก่ 1 ฟอง)

4. โรยเบคอนและผักชีซอย จากนั้นนำไปอบอีกครั้งที่อุณหภูมิ 250 นาที ก็ได้เมนูอร่อย ๆ ให้ลูกกินแล้วค่ะ

Tip : คุณแม่ควรใช้มันฝรั่ง ที่มีขนาดใหญ่กว่ากำปั้นเล็กน้อยเพื่อจะได้ใส่ไข่ได้พอดีฟอง

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตยสาร รักลูก 

Written by on

Written by on

อาหารเด็ก..ปลาอินทรี ฟรุตสลัด

ส่วนผสม อาหารเด็ก ปลาอินทรี ฟรุตสลัด

  • ปลาอินทรี
  • มะม่วงสุกหั่น
  • มะเขือเทศหั่น
  • หอมใหญ่หั่น
  • พริกขี้หนูซอย
  • ผักชีซอย
  • น้ำมันพืช
  • เกลือป่น
  • น้ำมะนาว
  • น้ำตาลทราย
  • พริกไทยป่น

วิธีทำ อาหารเด็ก ปลาอินทรี ฟรุตสลัด

1. ทาน้ำมะนาวให้ทั่วชิ้นปลา โรยเกลือให้ทั่วพักไว้ 5 นาที

2. เทน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อน นำปลาทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้น

3. ผสมน้ำมะนาว น้ำตาล เกลือ พริกไทยให้เข้ากัน นำราดปลาที่ทอด แล้วจัดเสิร์ฟ ด้วยผักให้น่าทาน

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : M&C แม่และเด็ก 

Written by on

Written by on

อาหารเด็ก..ข้าวผัดในถ้วยสับปะรด

ส่วนผสม อาหารเด็ก ข้าวผัดในถ้วยสับปะรด

  • ข้าวสวยหรือข้าวกล้องสุก
  • แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • เมล็ดถั่วลันเตาสุก
  • ลูกเกด
  • สับปะรดมียอดและก้าน สับปะรด, แครอท, หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • ซอสปรุงรส
  • เกลือ
  • พริกไทยป่น
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ อาหารเด็ก ข้าวผัดในถ้วยสับปะรด

1. สับปะรดล้างให้สะอาด ใช้มีดฝานตามยาวของผล คว้านเนื้อออก

2. ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่หอมใหญ่ผัดให้หอม ใส่แฮม เมล็ดถั่วลันเตา แครอท ลูกเกด สับปะรดผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าว

3. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือ พริกไทย ซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันยกลง ตักข้าวผัดใส่ในผลสับปะรด ตกแต่งให้สวยงาม

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : M&C แม่และเด็ก 

Written by on