อาหารเด็ก อาหารสำหรับลูกน้อย ถือเป็นเรื่องสำคัญอีกเรื่องหนึ่งที่คุณพ่อคุณแม่ทุกๆ คน ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือมืออาชีพให้ความสำคัญเป็นอย่างมากนะคะ ทาง Pstip ก็ได้รวมรวมเมนูอาหารเด็ก สูตรการทำอาหารเด็ก ไว้ในหมวดนี้อย่างมากมายเช่นกันค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารเด็ก ทั้งไทยและเทศ สูตรการทำอาหารเด็ก ตั้งแต่ยังเล็กๆ ไปจนถึงเข้าโรงเรียน ซึ่งเมนูอาหารเด็ก สูตรการทำอาหารเด็ก เมนูลูกรักที่มีอยู่ในเว็บไซต์ เพ็ชรสังข์.คอม นั้น ล้วนแล้วแต่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน รับรองได้ว่าทานแล้วลูกน้อยของท่านจะมีสุขภาพที่ดี สดใสร่าเริง สมวัยแน่นอนค่ะ อีกทั้งสามารถทำเองได้ง่ายๆ อีกด้วย
Written by on
อาหารเด็ก..ข้าวผัดอเมริกันแปลงกาย
ส่วนผสม
สำหรับเด็กอายุ 4 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 3 ที่)
วิธีทำ
1. ละลายเนยในกระทะร้อน ใส่แครอทลงผัดพอใกล้สุก ตามด้วยเมล็ดถั่วลันเตา ข้าวสวยและซอสมะเขือเทศ ผัดเข้าด้วยกัน แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลและซอสปรุงรส ผัดอีกครั้งให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่ชามเสิร์ฟ เตรียมไว้
2. ผ่าครึ่งสันในไก่ (ไม่ขาดออกจากกัน) และแผ่ออก ใช้ค้อนทุบเนื้อไก่ให้แบน แล้ววางทับด้วยเชดดาร์ชีส 1 แผ่น ม้วนเป็นแท่งกลมพักไว้
3. ตั้งน้ำมันในกระทะโดยใช้ไฟปานกลางให้ร้อนชุบไก่กับแป้งและเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ทอดจนสุกดี ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
4. ใช้มีดปลายเลื่อยหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นพอคำ เสิร์ฟคู่กับข้าวผัด รับประทานขณะร้อนๆ
เกร็ดน่ารู้
ควรใช้มีดปลายเลื่อยหั่นไก่ทอด เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อไก่และชีสแตกออกจากกัน
Kids Can Do
ขอขอบคุณ หนังสือเมนูลูกรัก
Written by on
Written by on
อาหารเด็ก..แซนด์วิชขนมปังฝรั่งเศสไส้ปลาแซลมอน
ส่วนผสม
สำหรับเด็กอายุ 4 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 3 ที่)
วิธีทำ
1. ผ่าครึ่งขนมปังตามยาวเป็น 2 ชิ้น แล้วจัดวางผักสลัดและมะเขือเทศให้สวยงาม
2. หั่นเนื้อปลาตามแนวขวางขนาดพอคำ แล้ววางทับลงบนมะเขือเทศ
3. ผสมมายองเนส น้ำมะนาว และพริกไทยให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ จากนั้นตักราดบนเนื้อปลาให้ทั่ว นำขนมปังอีกชิ้นประกบไว้ด้านบน
เกร็ดน่ารู้
ปลาแซลมอนมีโปรตีนและกรดไขมันจำเป็นชนิดเมก้า 3 ที่ช่วยทำให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น นอกจากนี้ปลายังมีดีเอชเอ ซึ่งช่วยทำให้เซลล์ประสาทที่เกี่ยวข้องกับความจำมีขนาดใหญ่ขึ้น
Kids Can Do
ขอขอบคุณ หนังสือเมนูลูกรัก
Written by on
Written by on
อาหารเด็ก..มะเขือเทศยัดไส้ทูน่า
ส่วนผสม
สำหรับเด็กอายุ 3 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 6 ที่)
วิธีทำ
1. หั่นครึ่งมะเขือเทศตามขวางและคว้านไส้ออก (แกะสลักขอบได้ตามชอบ) และหั่นหอมหัวใหญ่เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เตรียมไว้
2. ผสมเนื้อปลา หอมหัวใหญ่ พริกไทย มายองเนส และเกลือทีละน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบ
3. ตักเนื้อปลาที่ปรุงไว้ใส่ลงในมะเขือเทศ ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ให้สวยงาม จัดเสิร์ฟได้ทันที
เกร็ดน่ารู้
เนื้อปลาทูน่ามีรสเค็มอยู่แล้ว ฉะนั้นควรเติมเกลือทีละน้อยและค่อยๆ ชิมรสชาติจนได้ที่ เพื่อไม่ให้มีรสเค็มจนเกินไป
Kids Can Do
ขอขอบคุณ หนังสือเมนูลูกรัก
Written by on
Written by on
อาหารเด็ก..Carroty Spa Drink
ส่วนผสม
สำหรับเด็กอายุ 3 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 1 ที่)
วิธีทำ
1. หั่นแครอทและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้
2. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดรวมกันจนละเอียด ชิมรสตามชอบ (หากชอบรสเปรี้ยวอาจเติมน้ำมะนาวเพิ่มได้)
3. เทใส่เหยือกหรือแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ให้สวยงาม
เกร็ดน่ารู้
Kids Can Do
ขอขอบคุณ หนังสือเมนูลูกรัก
Written by on
Written by on
อาหารเด็ก..ค็อกเทลแฮมชีส
ส่วนผสม
สำหรับเด็กอายุ 4 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 6 ที่)
วิธีทำ
1. ใช้พิมพ์คุกกี้กดเป็นรูปต่างๆ ตามชอบเตรียมไว้นำไปปิ้งหรือจี่บนกระทะร้อนๆ (ไม่ใส่น้ำมัน) จนมีสีเหลืองทอง ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็นแล้วจัดใส่จาน
2. หั่นแฮมและชีสให้ได้ขนาดชิ้นละ 2x2 เซนติเมตร หรือกดด้วยพิมพ์คุกกี้ จากนั้นหั่นครึ่งมะเขือเทศตามขวางเตรียมไว้
3. วางขนมปัง แฮม ชีส และมะเขือเทศเรียงเป็นชั้น ใช้ไม้จิ้มฟันหรือส้อมเสียบค็อกเทลไว้ด้วยกัน ตกแต่งให้สวยงามตามชอบ จัดเสิร์ฟ
เกร็ดน่ารู้ ชีสมีโปรตีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส และสังกะสีสูงเช่นเดียวกับนม แต่มีน้ำตาลแล็กโทสน้อยกว่า จึงเหมาะกับเด็กๆ ที่ดื่มนมไม่ได้
Kids Can Do
ขอขอบคุณ หนังสือเมนูลูกรัก
Written by on
Written by on
อาหารเด็ก..บูเช็ตต้าผักโขม
ส่วนผสม
สำหรับเด็กอายุ 4 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 6 ที่)
วิธีทำ
1. ตั้งเตาอบเตรียมไว้ที่อุณหภูมิ 300 องศาเซลเซียส
2. สไลซ์ขนมปังตามแนวเฉียง หนาประมาณ 2 เซนติเมตร นำไปปิ้งหรือจี่บนกระทะร้อนๆ ให้มีสีเหลืองทองหรือสีน้ำตาลเล็กน้อย ยกลงจัดใส่จาน เตรียมไว้
3. ผัดผักโขมกับน้ำมันมะกอกเร็วๆ พอให้สุกปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ชิมรสชาติตามชอบ
4. ตักผักโขมที่เตรียมไว้วางบนขนมปัง แล้วโรยหน้าด้วยพาร์มีซานชีสให้ทั่ว
5. นำเข้าเตาอบนานประมาณ 2นาทีหรือจนชีสละลาย ยกออกจากเตา รับประทานได้ทันที
เกร็ดน่ารู้
Kids Can Do
เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
Written by on
Written by on
อาหารเด็ก..ค็อกเทลกุ้งฉบับคุณหนู
ส่วนผสม
สำหรับเด็กอายุ 3 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 6 ที่)
วิธีทำ
1. ใช้พิมพ์คุกกี้กดเป็นรูปต่างๆ ตามชอบเตรียมไว้ นำไปปิ้งหรือจี่บนกระทะร้อนๆ (ไม่ใส่น้ำมัน) จนมีสีเหลืองทอง ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็นแล้วจัดใส่จาน
2. ลวกกุ้งในน้ำเดือดพอสุก ตักขึ้นใส่ชามที่มีน้ำเย็นจัดเพื่อให้คงสีแดงสวย ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
3. หั่นผักกาดทั้งสองชนิดเป็นชิ้นพอคำ และหั่นครึ่งมะเขือเทศตามขวางเตรียมไว้
4. วางขนมปัง ผักกาด กุ้ง และมะเขือเทศเรียงเป็นชั้น ใช้ไม้จิ้มฟันหรือส้อมเสียบค็อกเทลไว้ด้วยกัน ตกแต่งให้สวยงามตามชอบ เหยาะน้ำสลัดเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
Kids Can Do
ขอขอบคุณ หนังสือเมนูลูกรัก
Written by on